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| 产品介绍: | 肌苷酸二钠 |
| 别名: | 肌甙酸二钠;肌苷酸二钠;肌苷酸钠;5ˊ-IMP二钠盐;5ˊ-肌苷酸二钠盐;次黄嘌呤核苷酸-5ˊ-磷酸二钠盐;IMP-5;次黄苷-5-一磷酸二钠盐 |
| 应用: | 主要用于各种原因引起的白细胞减少和急慢性肝病。 |
| 产品名称: | 肌苷酸二钠 |
| 折光率: | |
| 密度: | |
| 熔点: | 175°C |
| 沸点: | |
| 存贮条件: | 2-8℃储存 |
| 标识符号: | |
| 信号词: | |
| 风险声明 (欧洲): | |
| 安全声明(欧洲) : | 22-26-36-45 |
| 危害码(欧洲): | T,Xi |
| 安全级别: | |
| 危险品分类代码: | |
| 物化性质: | 无色至白色结晶,或白色结晶性粉末。平均含7.5个分子的结晶水。无臭,有特殊滋味。味觉阈值0.012%。不潮解。熔点不明显,180℃时呈褐色,230℃左右时分解。性稳定,在一般食品加工条件下(Ph值为4~7)、100℃加热1h无分解现象。与L-谷氨酸钠对鲜味有相乘效应(如以肌苷酸钠与L-谷氨酸钠之比为1:7,即有明显增强鲜味的效果)。其盐酸溶液的最大吸收波长为250nm士2nm。遇动植物中磷酸酯酶可分解而失去鲜味。44℃开始失去结晶水,120℃以上成无水物。易溶于水(13g/100ml,20℃),水溶液呈中性,微溶于乙醇,几乎不溶于乙醚。天然品存在于鲔鱼等中。 |
| 闪点(摄氏): | |
| 是否危化品: |